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连锁店 3

小说:穿越之弃妇的田园生活作者:奶茶公主
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    “会。”玉容肯定是说,“打个比方,你在青州城吃到了一家福满楼,味道很对你胃口,你心里念念不忘,等到了京城,看到也有一家福满楼,你进是不进呢?”

    “进。”白幕然下意识的回答完,心里还是觉得不对。

    “连锁店最重要的一个操作模式,就是所有的店都要做到完全一样,从名字都招牌、菜色,服务。不过也可以根据地方特色的不一样,稍加变化。”玉容解说着。

    “各种地方的特色不一样,再说客人们口味也不一样,这样行的通吗?”

    “可以这么操作,招牌菜都是一样,但是也可以根据情况稍加变动,比如京城的人爱吃羊肉,那可以增加一些羊肉做的菜,南方那边嗜甜,可以增加一些甜的菜……按这种方法操作,因地制宜,不过有名的招牌菜是每个店里都有的,还要务必保证味道都一摸一样,客人不论走到哪里都能吃到。”

    “想想看,在离家千万里的地方,吃到了跟家乡一摸一样的菜,怎么不叫人感动的泪流满面……”玉容陶醉的说。[.超多好看小说]

    白幕然思索片刻,也觉得这个方案行的痛,不过他马上又提出了一个异议:“客人怎么知道这些连锁酒楼都是一样的呢?”

    “这个简单,制定一个统一的标志,统一的招牌,只有带这个标志的才是正宗的福满楼,久而久之,客人们都认识了,也不会有什么假冒的借机伪造了。”

    玉容喝了口茶,接着又说道:“这样做还有一个好处,可以增加酒楼的知名度。如果白老板有心,倒是可以在自己所有的产业上都印上一个统一的标志,这样形成连锁效应,有利于夸大白家的知名度。等以后白老板产业做大了,天下人俱都认识白家了。”

    白幕然被玉容描绘出来的美好前景惊住了,士农工商,从朝廷到百姓,都是“重农轻商”,商人虽然资产丰富,不过一向是被人低看一等。如果真的有那么一天,他能让全天下的土地上都有白家的产业,该是多么美好的梦想。

    而现在,这个自信满满的女人告诉他,按照她的方法,他的梦想就能实现。

    这怎么不叫他热血沸腾!

    玉容在心里偷笑不已,她刚说的那套大理论说白了就是现代的连锁店,被用滥了的一个概念,不过拿来糊弄下这个时候单纯的生意人,还是绰绰有余的。

    如果这些还不上当?没关系,她还可以讲讲广告、炒作!保准人大开眼界,闻所未闻。

    玉容讲这么多,既贡献菜谱又出主意的,其实心里也打着自己的小算盘。她手里的银子不多,田庄里进项也少,就能收点租子,她现在养着一大家子人,可得想办法多赚点钱,以后好养老。

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